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MENU’ SAN SILVESTRO 31 DICEMBRE 2018 ASPETTANDO IL 2019!!!!!!!!!!!!!!!!!!! FLUTE DI BENVENUTO CON OSTRICA ANTIPASTI - CROSTINO DI PATE' D'OCA - LONZINO ALLA ROMANA - CAPRESE SCOMPOSTA CON MOUSSE DI MOZZARELLA - TORTINO DI LENTICCHIE ROSSE CON TIMO E FONDUTA DI TOMA - GRISSINO DI ASPARGI IN PASTA SFOGLIA E SESAMO PRIMI - RISOTTO CHAMPAGNE,...

ANTIPASTI -Prosciutto crudo, nodino di mozzarella e emulsione di rucola -Panettoncino gastronomico -Cestino di pasta fillo con melanzane alla parmigiana -Crostino di pane con burrata, acciughe e pomodoro secco -Cialda di polenta con medaglione di cotechino PRIMI -Risotto con taleggio, salmone e gelatina di melograno ...