CENA SAN VALENTINO

CENA SAN VALENTINO

VENERDI’ 14 FEBBRAIO

MENU’
 
Alla LOCANDA DEL MATTO 
Cena ore 20:30
Euro 35 a persona 
Acqua, vini selezione Quaquarini e caffè inclusi
 
BENVENUTO
 
Flute di benvenuto con ostrica
 
ANTIPASTI
 
Cozze?…Mais!
Bicchierino di crema di mais con cozze, salsa di pomodoro e basilico
 
Sfere di tartare bianco e giallo
Tartare di pesce spada aromatizzato al lime con salse e papaya
 
Cubi di tonno
Tonno scottato con salsa di cavolo nero e maionese alla soia
 
 
 
PRIMO
 
Gamberi nel…prato!
Risotto con crema di broccoli, gamberi e uovo marinato
 
 
 
SECONDO
 
Cubi di salmone
Salmone in crosta di pistacchi con verdure e crema di patate dolci
 
 
DOLCE
Un amore di sorpresa
 
 
 
 
PER PRENOTAZIONI CHIAMARE ALLO 0381641156