CENONE DI CAPODANNO

CENONE DI CAPODANNO

MENU’ SAN SILVESTRO 31 DICEMBRE 2018

ASPETTANDO IL 2019!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

FLUTE DI BENVENUTO CON OSTRICA

ANTIPASTI

– CROSTINO DI PATE’ D’OCA

– LONZINO ALLA ROMANA

– CAPRESE SCOMPOSTA CON MOUSSE DI MOZZARELLA

– TORTINO DI LENTICCHIE ROSSE CON TIMO E FONDUTA DI TOMA

– GRISSINO DI ASPARGI IN PASTA SFOGLIA E SESAMO

PRIMI

– RISOTTO CHAMPAGNE, SCAMPI, POMPELMO E PEPE ROSA

– TAGLIATELLE FATTE A MANO AL CARBONE ATTIVO CON VERDURE CROCCANTI E CREMA DI POMODORINI

SECONDI

– BRANZINO IN CROSTA DI PATATE CON POMODORINI CONFIT

Sorbetto

– CONFIT DE CANARD MARINATA COTTA A BASSA TEMPERATURA

DOLCE

FANTASIA DELLO CHEF

Menù compreso di bevande (acqua, vino e caffè)

Euro 55

Ristorante LA LOCANDA DEL MATTO

Via pascoli 46 Fraz. Belcreda Gambolò

Prenotazioni entro il 28/12/2018 chiamare il numero 0381- 641156 Oppure mail: info@lalocandadelmatto.it